jueves, 20 de noviembre de 2008 - La Revista » Entrevistas



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Entrevistas vivir el vino

Blanco Ermita Veracruz 2006

Bodegas Veracruz D.O. Rueda

MEJOR BLANCO JOVEN

“Buscamos un vino que fuese el más fiel reflejo de la variedad autóctona Verdejo” Los hermanos Juan y Álvaro de Benito cuentan con una contrastada experiencia de hacer vino en Rueda en la bodega familiar Álvarez y Díez, conocida por su Mantel Blanco. Han comenzado esta nueva andadura en la creencia de que hay un hueco en el mercado para un vino de Rueda moderno, Ermita Veracruz 2006, elaborado exclusivamente con Verdejo en el que se potencie al máximo la expresividad de estas uvas. Segunda añada del único vino de una bodega que cuida la uva y la elabora como nadie.

Mejor Blanco con Crianza

As Sortes 2006. B. Rafael Palacios. D.O. Valdeorras

Para muchos, el As Sortes de Rafael Palacios, hermano del laureado Álvaro creador de L’Ermita en el Priorat, es el monovarietal de Godello más conseguido hasta la fecha. Miembro de una larga estirpe de viticultores riojano, la historia del pequeño de los Palacios, Rafael, quizá no sea tan mediática como la de su hermano. Su trayectoria y esmero ha conseguido destacar entre nuestros Magníficos y recientemente su vino se ha colocado en la posición 46 de los Top 100 de “Wine Spectator”.

PALO CORTADO APÓSTOLES

MEJOR GENEROSO

Bodegas González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Si tuviéramos que recoger, al igual que se hace en arquitectura, las maravilla enológicas del mundo, entre ellas se encontrarían, sin lugar a dudas, los vinos jerezanos. En este caso el escogido para ser nuestro Magnífico es un VORS, nomenclatura que esconde “Very Old Rare Sherry”, un vino envejecido en las botas jerezanas durante más de 30 años.

Casta Diva Fondillón 15 Años

MEJOR VINO DULCE

Bodegas Gutiérrez de la Vega. D.O. Alicante

Felipe Gutiérrez, alma mater de esta pintoresca bodega alicantina, quiso recuperar el vino dulce tradicional de Alicante, El Fondillón. Para ello investigó en la historia familiar para saber cómo elaboraban a principios de siglo XX estos fondillones de uvas pasificadas en la viña. El resultado es una joya del sol alicantino.

Cirsion 2004

MEJOR TINTO DEL AÑO

Bodegas Roda. D.O. Ca. Rioja

Cirsion está elaborado con las uvas de aquellas viñas cuyo nivel de maduración ha sido tan perfecto que el vino está casi hecho en viña. Si a esto le sumamos el buen hacer de Agustín Santolaya y su equipo el éxito está asegurado. Este Cirsion 2004 se muestra imponente, gigantesco, el mejor de los elaborados, hasta el momento, por la bodega.

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