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La restauración madrileña con Haití
Escrito por Redacción   
Jueves, 04 de Febrero de 2010 10:17
La cena benéfica que se celebró en el Hotel madrileño Silken Puerta América recaudó 100.100€ para los damnificados de la catástrofe de Haití.  La idea estuvo organizada por el mundo de la restauración madrileña con José Luis Estevan, chef del restaurante Lágrimas Negras, a la cabeza y la Fundación CODESPA para recaudar fondos para los damnificados de la catástrofe de Haití.

Más de 150 personas entre cocineros, camareros, sumilleres y mâitres venidos de hoteles y restaurantes de Madrid y de algunas ciudades vecinas aportaron sus servicios de manera altruista para ofrecer una cena a la que asistieron 320 comensales.

La iniciativa fue un éxito ya que se alcanzó la cifra de 100.100€ entre el precio del cubierto (150€), un sorteo y un subasta benéficos que tuvieron lugar durante la cena y las donaciones en la cuenta Fila 0 que todavía está abierta en La Caixa 2100 4770 10 0200176543.
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