La Revista
Opinion
| XX Edición Premios Gla D'or |
| Escrito por Redacción | |||
| Martes, 13 de Julio de 2010 08:30 | |||
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La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña, AECORK, reunió algunas de las personalidades más importantes del entorno corchero, vitivinícola y gastronómico en el Mas de Torrent Hotel & Spa (Torrent, Girona) para la entrega de sus Premios Gla D'0r.
Los galardonados fueron: ALAN LIMMER, químico, enólogo y bodeguero de Nueva Zelanda y PAUL WHITE, periodista y crítico de vinos de Nueva Zelanda. Por sus artículos y estudios en los que comparan las cualidades y funcionalidades del tapón de corcho y el tapón de rosca, en los que se posiciona a favor del tapón de corcho con argumentos claramente contrastables.
La FEDERACIÓN ESPAÑOLA DEL VINO, recogió el galardón el Sr. Pau Roca, Secretario General. Como organismo aglutinador del sector bodeguero español, referente nacional e internacional, que trabaja en beneficio de este sector vitivinícola, pilar básico de la dieta mediterránea como así es el corcho. Por impulsar el consumo responsable del vino y la calidad. JOSEP ROCA, Sumiller del Restaurante Celler de Can Roca (Girona). Por su trayectoria profesional, la pedagogía con los vinos que transmite allí dónde va, la tarea divulgadora del vino como binomio con el corcho, por estar siempre al lado de nuestro sector por su inestimable colaboración y predisposición hacía el corcho. Los galardonados de esta edición coincidieron en sus discursos que el corcho no es solo pasado, sino futuro y que conforma una cultura, una industria que ha avanzado y se ha adaptado a los nuevos tiempos. El tapón de corcho preserva el medio ambiente y es un producto que por sus cualidades es el ideal para el cierre de vinos y cavas.
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