La zona se caracteriza por su suelo calcáreo y clima mediterráneo, con inviernos fríos y veranos calurosos.

La Denominación de Origen

Su Consejo Regulador se constituyó en 1986 y en la actualidad engloba 773 viticultores, 12 bodegas elaboradoras y 12 bodegas envasadoras. En total, una superficie cultivada de 3.891, 4255 Has.

Las variedades adscritas son las siguientes:

Blancas: Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Garnacha blanca, y como autorizadas Riesling y Sauvignon blanc.

Tintas: Garnacha negra, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Trepat, Samsón, Pinot Noir y como autorizada la variedad Syrah.