Ante la decadencia del esplendor jerezano he decido convocar al Ilustre Consejo de Bebedores de Quintanilla de Nuño Pedro. Voy a resumirles lo que expuse al ICBQÑP. “Compatriotas de la buena vida, me he decido a convocaros en sesión extraordinaria para compartir con vosotros mi preocupación por el Marco de Jerez. En esa zona extraordinaria se producen algunos de los mejores vinos del mundo: fino, palo cortado, oloroso, Pedro Jiménez etc. Les contemplan siglos de gloria. El mundo entero los admira. En un entorno tan globalizado en el cual cualquier vino se puede repetir prácticamente en cualquier zona del planeta, Jerez es el mejor ejemplo de lo que nosotros llamamos carácter: simbiosis de terruño, clase propia e única. Esa es amigos míos su “ventaja competitiva”: Jerez es irrepetible, inconfundible e indomable. Por desgracia la sociedad “bodeguera” gaditana (Jerez, Puerto de Santa María), anclada en un pasado glorioso, no ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos.
 
Esta sociedad endogámica de “señoritos” está matando su gallina de los huevos de oro. Al reproducirse durante siglos entre ellos mismos algunas de las bodegas de mayor renombre cuentan con más de 200 accionistas entre hermanos, sobrinos, primos etc. Todos ellos descendientes de los antiguos fundadores. Su consumo ha caído de manera alarmante en los últimos años. De hecho sobreviven gracias al consumo extranjero. Han sido incapaces de transmitir al consumidor nacional la grandeza de sus vinos. Como sigan así en nuestro país se tomaran más moscateles o tockays que vinos de Jerez. Por no hablar del maravilloso Brandy de Jerez que se ve superado por el ron, vodka etc. Algunos de ellos después de tantos años de vivir del cuento han dejado de creer en el maravilloso producto que tienen.

De hecho muchas bodegas del Marco de Jerez han desarrollado una política de expansión absurda, ridícula por no decir hortera. Amigos míos bien sabéis que este Consejo en algunas de sus catas ha sido implacable con los vinos de la Mancha, del Somontano, de La Rioja o de la Ribera del Duero de estas bodegas. Salvo honrosas excepciones, si comparamos la grandeza de los vinos gaditanos con la mediocridad de los vinos que producen estas mismas bodegas fuera de su tierra la diferencia de calidad es significativa. A estos descastados en nuestra tierra Soriana los habríamos echado a cachabazos.

Por todo ello pido apoyo este ICBQÑP para enviar una delegación a tierras gaditanas encabezada por el Rubén del Felipe, representante ideal por su aspecto de “Señorito”. Su cometido sería proponer varias ideas a los dirigentes de estas bodegas:

-Este Consejo se compromete a entregarles un guión para hacer el “Falcon Crest” del Marco de Jerez. La trayectoria histórica esta repleta de entramados, luchas fraticidas etc ideales para una serie de Tv. Esto sin duda sería el mejor escaparate publicitario para fomentar el consumo de sus vinos y brandys

-Unirse sin complejos al mundo del flamenco para constituir la verdadera marca emblemática de España. De hecho el himno de esa unión tendría que ser en honor al gran Paquera de Jerez “Maldigo lo mediocre”.

-Crear en todas las ciudades españolas y principales capitales del mundo el “Wine Bar Jerez”. Con todos los grandes vinos y brandys, música flamenca de fondo, actuaciones de flamenco en vivo etc.

-Pedirle al ICO una ayuda especial para que subvencione lo siguiente: que en todos los hogares españoles la comida familiar de los domingos se vea acompañada de un palo cortado, un oloroso, un Pedro Jiménez y un brandy para finalizar.

-Arrebatar a Pele al grupo farmacéutico Pfizer. Sería un embajador extraordinario de la mejor Viagra española: los vinos y brandys del marco de Jerez. El Abel de la Mari Carmen da fe de ello.
Tengo que decirles que el consejo aplaudió mi propuestas y a ritmo de bulerías cantamos todos: “El Numanciaaaa ha bajadooo a segundaaa y los soriaaanos defenderemos al Jerez en primeeera por aficióoon, admiracióoon y devocióoooon”