En estos tiempos de crisis no hay nada como cumplir años y que te feliciten por ellos. Vivir el Vino llega a su número cien, que es como una manera de cumpleaños a través de los dígitos de la revista: diez cada año, hasta llegar a los cien. O sea, diez años batallando en el mercado de los vinos y de la prensa, llenando páginas, relatando para nuestros lectores las buenas y las malas noticias relacionadas con nuestros caldos y con los extranjeros. Buen momento para decir que, siendo verdad que la crisis lo es también para los vinos, quizás ha llegado el momento de pararse un poco y reflexionar.
 
Hemos tenido años de gran agilidad, quizás excesivos en la medida en que la industria vitivinícola ha florecido en España de manera probablemente inusual, con la entrada en el negocio de famosos y empresarios que crearon bodegas por todas partes y sacaron al mercado vinos no siempre competitivos en el precio. Vinos caros y muy caros que ahora se están quedando sin clientela. Es sin duda un lujo para el sector que famosos como Serrat, Butragueño, Lluis Llach o tantos otros conocidos entraran en el mundo del vino. Como lo fue sin duda que lo hicieran también constructores de altura como Luis Nozaleda o Fernando Martín. El problema es que la crisis hace estragos y no todos ellos han podido salir adelante con sus proyectos. Ha habido en estos años, sin duda, una cierta burbuja del vino que ha estallado junto a todas las demás burbujas. Y de 5.000 bodegas que llegamos a tener en el momento de mayor esplendor, ya veremos con cuantas nos quedamos.

Será un proceso de selección natural. Los que no puedan competir o carezcan de calidad tendrán que salir del mercado. Sin duda, las cosas están cambiando. Se están comercializando mejor los vinos con denominación de origen a precios competitivos. La situación es tan delicada que, sin duda, lo que va a triunfar es la imaginación, como casi siempre. Por eso quizás ha llegado el momento para los auténticos emprendedores, gente que pone ideas sobre la mesa y se abre camino con ellas. Como, por ejemplo, las bodegas que han apostado por servir los vinos a los clientes en casa en el mismo día en que van a ser consumidos. Gran idea. En vez de fomentar que cada uno de nosotros tenga su propia bodega, algo difícil de lograr en muchas ocasiones, se ofrece al cliente el servicio de llevarle cada día (o semana o mes) el vino que el cliente necesita desde la propia bodega, perfectamente conservado y listo para tomar. Con un precio más que competitivo, por supuesto.

Otros con buenas ideas son los que, al amparo de las virtudes del resveratrol del vino, montan sus spas con baños de uva negra, envolturas de vino rojo, masajes con aceites de semillas de uvas, o las cremas de vino y, por supuesto, las pastillas de vino, que hacen estos días furor en las farmacias con gran éxito de ventas.

Al mal tiempo buena cara, y sobre todo buenas ideas. Que ya seguirá aquí Vivir el Vino cumpliendo aniversarios para encargarse de resaltarlas y enjuiciarlas. Enhorabuena por estos cien números, compañeros. También a nuestros lectores.