La Revista
Opinion
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Somontano en sus inicios hizo una apuesta clara por las variedades foráneas que a corto plazo fue vistosa y mediática, pero que con el tiempo ha demostrado ser una mala política. Nunca segundas partes fueron buenas y en Somontano se debe hacer borrón y cuenta nueva y buscar la comarca perdida, porque Somontano así lo merece.
Cuenta la historia que tras la muerte de Almanzor, en 1002, después de sufrir una gran derrota en Calatañazor, el reino de al-Ándalus se fragmentó en varias taifas hasta que terminó por desaparecer. En un principio, el Califato se fragmentó en veintisiete reinos de taifas. Los más débiles, lógicamente, fueron desapareciendo y terminaron siendo anexionados por los más poderosos o cayendo en manos cristianas.
La actividad vinícola de la zona en la que se cultiva La Uva Verdejo se remonta al siglo XI. En la Alta Edad Media. Y como todo lo bueno de aquella época, su cultivo fue iniciado por varias órdenes monásticas para abastecer de vino a la corte Castellana en época de Reconquista. 
Se dice que un vino es soberbio cuando es grandioso y magnífico. Este vino es maravilloso, soberbio, se dice cuando se prueba un gran vino. Pero la soberbia también es un pecado capital. Y de los peores.
Hablar de Ribera Del Duero es hablar de una de las denominaciones de origen más dinámicas y con mayor reconocimiento nacional e internacional en la elaboración de vinos de calidad. Para conseguir este estatus ha habido que realizar un gran trabajo y un gran esfuerzo, iniciado por unos 20 bodegueros a finales de 1970 que se unieron para crear la D.O. Ribera de Duero, aunque no sería hasta 1982 cuando fue finalmente aprobada por el Ministerio de Agricultura. 
Jueves, 17 de Mayo de 2012
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