Proyecto del vigneron Bertrand Sourdais en la Ribera soriana. Esta bodega está situada en San Esteban de Gormaz (Soria), en el centro de un núcleo de poblaciones como Soto de San Esteban, Miño de San Esteban, Matanza, Villálvaro y Alcubilla del Marqués, alrededor del río Duero, sobre terrenos con base calcárea, alternando con arcillas, guijarros, arenas y margas.Los vinos de la bodega proceden de viñas viejas de Tinto Fino -tempranillo-, sometidas en conjunto a una viticultura con dirección ecológica. El empeño de Bodegas Antídoto es hacer vinos y reconocer las virtudes del viñedo de Soria (DO Ribera del Duero), que reflejan las características y las calidades de su suelo, clima y genética del viñedo. El clima particular frío, pero lo suficientemente suavizado para la elaboración de los vinos por la presencia de los relieves montañosos del Sistema Ibérico y de la Sierra de Somosierra; y las viñas centenarias con un valor genético único que se adaptan de forma natural al terreno, son dos de los grandes valores de Bodegas Antídoto.
