 | Garnacha, Syrah y Merlot |  | Arrayán |  | DO Méntrida |
Nada más abandonar la Comunidad de Madrid, dirección Badajoz por la carretera de Extremadura, varias señales indican el desvío hacia la localidad de La Torre de Esteban Hambrán, ya en la provincia de Toledo. El paisaje en ese punto, algo desolado y casi estepario, no invita ni mucho menos a pensar en una transformación radical tan solo a unos kilómetros de distancia. Pero sucede, ¡vaya si sucede! Pasado el pueblo, una densa dehesa de encinas alfombra los suelos arenosos de la zona a medida que toman altura camino de la Sierra de Gredos.
Allí convive también la vegetación de ribera, con los pinos y otras especies que dejan hueco a los viñedos. Entre esas especies encontramos el arrayán, también conocido como mirto. Este arbusto leñoso, atribuido en la antigüedad a la diosa griega Afrodita, no solo presta su nombre a este vino. Cuando llega la primavera se engalana con flores aromáticas que, muy apreciadas por la industria perfumera, también ceden su imagen a la etiqueta.
