Es la certificación medioambiental más prestigiosa y la única específica del vino
Así culmina el proceso que comenzara en 2019 con el inicio de su división ecológica, que incluye la recuperación de variedades autóctonas antiguas, el mantenimiento del viñedo viejo y la conservación del patrimonio del suelo albariza.
Además Barbadillo lleva a cabo el proyecto ‘Cielo, Tierra y Mar’, en el que desarrolla una vitivinicultura especial centrada en una línea de vinos blancos, salinos y marineros, provenientes de uva palomino en tierras albariza.
Wineries for Climate Protection es la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental. Está desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV) y define los criterios que debería cumplir una bodega sostenible en su sentido medioambiental. Es una certificación que ha de renovarse anualmente.
