 | Tempranillo y Graciano |  | Mauro |  | DOCa Rioja |
Dicen que no hay dos sin tres, pues la familia García ya puede sumar cuatro. Y es que, Mariano García, junto a sus hijos Mauro y Eduardo, trasladan su sabiduría a la DOCa Rioja, exactamente a Baños de Ebro. De momento, con este tinto, de viñas viejas en vaso, viticultura ecológica y prácticas biodinámicas, crianza de 20 meses en barrica francesa y maloláctica en depósito de hormigón. Un vino made by García directo, intenso, con la personalidad de zona y viña, y una más que considerable crianza, siempre equilibrada con la fruta. De rica acidez y tanino presente, está armado con la tensión y mineralidad de un gran vino. Todo un “García”: expresividad, variedad, crianza y zona,. Todo ello embotellado y etiquetado de manera sobria. Solo añadir: ¡qué ganas de probar su Viura!
