Este año los vinos han sido seleccionados por Raúl Igual, Mejor Sumiller de España
El sumiller turolense, distinguido de nuevo el pasado mes de noviembre como mejor experto vinícola de la hostelería española, ha elegido los 12 vinos que representarán a la DO Cariñena en sus actos promocionales durante el 2022.
Igual cató a ciegas, es decir, sin ninguna identificación, un total de 34 vinos propuestos por 11 bodegas, de los que escogió la docena que conformará este Colección Premium y de los que ha destacado su “alta calidad, son vinos con mucha intensidad y carácter, muy jugosos y sabrosos”.
La cata ciega se celebró en la sede del Consejo Regulador, ante notario y con la presencia de las bodegas participantes. En las dos anteriores ediciones el responsable de la selección fue el primer Master of Wine de España, Pedro Ballesteros.
Eso sí, tendremos que esperar hasta septiembre, coincidiendo con el arranque de la nueva campaña, para conocer las marcas que componen la colección de este año.
