Carlos Ferreiro Cabello, es Licenciado en Química y Enología por la Universidad de La Rioja, incorporándose a Altanza en 2001. De mente inquieta, es el verdadero mago en la elaboración y creación de toda la gama de vinos de la bodega.
Personalidad creativa y totalmente innovadora, cuida al detalle todo el proceso de elaboración de sus vinos. Amante de los vinos redondos y elegantes, en estos momentos está especialmente orgulloso de su última creación, un coupage de Viura y Sauvignon Blanc con crianza en roble francés de 6 meses sobre sus lías.
