 | Orben |  | Viura, malvasía, garnacha blanca y maturana blanca |
Por Raúl Serrano
Chocolate No4, de Bodegas Orben, es un CVC que combina cosechas 2022, 2023 y 2024 y varias variedades: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Maturana Blanca.
Elaborado en huevo de hormigón y barricas de distinto tamaño, muestra complejidad desde el primer golpe de nariz: fruta de hueso, ciruela amarilla, nísperos, flores blancas y ligero toque cremoso.
En boca amplio, oleoso, con fruta, notas florales, mineralidad, acidez equilibrada y final moderado donde la crianza se hace evidente.
