Situada en Pesquera de Duero, es una de las fincas históricas de la Ribera del Duero y su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
Tras la desamortización de Mendizábal fue comprada por el empresario vasco Toribio de Lecanda y Campo que en 1859 se la traspasó su hijo Teodosio Lecanda Chaves, un reconocido arquitecto que construyó su casa a imagen de un caserío vasco.
Tras pasar por varias manos y diversas vicisitudes, desde los años 30 ha estado ligada a la familia Cid primero y después concretamente a María Luz Cid y su esposo Luis Sanz, quienes vendieron la uva a Vega Sicilia hasta finales de los 80, cuando deciden sacar al mercado su primer vino. Actualmente son Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, los que están al frente de la bodega.
