Un nuevo distintivo que reconoce la viticultura respetuosa y sostenible
El proyecto de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios en el Bierzo se ha proclamado como la única bodega española distinguida con el Robert Parker Green Emblem. Un reconocimiento otorgado al “esfuerzo extraordinario” realizado para defender el cultivo tradicional inalterado en el tiempo bajo las disciplinas vitícolas biodinámicas y ecológicas, y para proteger el paisaje del viñedo y su biodiversidad como factor esencial.
Descendientes de J. Palacios, la bodega y los viñedos que Álvaro Palacios-Spain tiene en el municipio berciano de Crullón y en la que elabora los vinos Pétalos, Villa de Corullón, Moncerbal, Las Lamas y La Faraona, se ha convertido en la única bodega de España en obtener el Robert Parker Green Emblem.
Se trata de un nuevo certificado de la guía The Wine Advocate de Robert Parker que reconoce a aquellos productores y bodegas que llevan sus esfuerzos de viticultura y elaboración sostenible mucho más allá de los requisitos para la certificación orgánica y/o biodinámica.
