Ofreció un seminario junto al Máster Sommelier Evan Goldstein
Bajo el nombre “Jumilla: wines from the heart of Mediterranean Spain” y dentro de la iniciativa Spain Great Mach 22, organizada por ICEX, la DO Jumilla realizó el pasado 12 de octubre este seminario en el neoyorquino Mercado Little Spain, del chef José Andrés.
Un encuentro entre el sector vitícola español e importadores, distribuidores, sumilleres, catadores y crítica especializada, creado con el objetivo de profundizar en el conocimiento de los vinos españoles. Así, guiados primero por Carolina Martínez Origone, secretaria del Consejo Regulador y más tarde por Evan Goldstein, Máster Sommelier, más de 30 profesionales del sector cataron 8 vinos singulares, en su mayoría con certificación ecológica y basados en la Monastrell, aunque también hubo lugar para elaboraciones de Syrah y coupages con Cabernet Sauvignon o Petit Verdot, por ejemplo.
El primer viaje de promoción a Estados Unidos de la DO Jumilla culminó con un seminario en la prestigiosa academia International Wine Center, dirigida a alumnos altamente cualificados. Durante esta jornada se profundizó sobre el terruño, paisaje y los impresionantes viñedos de secano de la DO.
