Año de fundación
1975
Superficie
2.088 ha. aprox.
Suelos
Se trata de un tortuoso valle caracterizado, por un lado, por un clima extremo y seco. Por otro, está la peculiar disposición de los viñedos en terrazas excavadas en las laderas montañosas, en las cuales predominan los suelos muy pobres de pizarra negra llamados ‘llicorellas’.
Variedades de uva
• Tintas: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Mazuela o Samsó, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Picapoll Negro y Syrah.
• Blancas: Macabeo, Garnacha Blanca, Pedro Ximénez, Chenin, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Pansal (Xarel•lo) y Picapoll Blanco.
Zonas de producción
El Priorat se extiende por el interior de las tierras meridionales de Cataluña, en las laderas de la Sierra del Montsant, que está bañada por el río Siurana, afluente del Ebro.
Historia
Podemos distinguir dos etapas claramente diferenciadas. La primera tuvo como protagonistas a los monjes cartujos de Scala Dei, que producían vinos caracterizados por sus altos grados de oxidación y volumen alcohólico. La segunda etapa comienza en 1974, con la calidad y modernidad como principales exponentes.
Vinos
Las especiales características climáticas y edafológicas limitan la producción a no más de dos kilos por vid. Una de las pocas condiciones que marca el liberal Consejo Regulador del Priorat es que, para ser amparados, los vinos tienen que alcanzar una graduación alcohólica nunca inferior a los 13,5º vol.
En la línea de zonificación máxima que están siguiendo algunas de nuestras denominaciones más punteras, Priorat ha apostado desde hace años por sus “Vins de Vila”. Los vinos de villa, son aquellos elaborados a partir de uvas de una misma villa, una expresión del vínculo de estos vinos con el territorio. La DOCa Priorat está formada por 12 villas, que responden a variables geográficas, ambientales, climáticas, vitivinícolas sociales, históricas y económicas diferentes. Las villas que constituyen la DOCa Priorat son Bellmunt del Priorat, Gratallops, el Lloar, la Morera de Montsant, Porrera, Poboleda, Scala Dei, Torroja del Priorat, la Vilella Alta, la Vilella Baixa y las zonas de Masos de Falset y les Solanes del Molar.
