Su tercera edición ha tenido lugar en Salamanca el 15 y 16 de abril
Unas 400 personas han asistido en estas dos jornadas a las diferentes ponencias y catas organizadas en Duero Wine Fest, un congreso que tiene como objeto posicionar al Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo.
Entre los temas tratados destacó, en su jornada de clausura, el del descenso generalizado del consumo del vino y la importancia del enoturismo y las tecnologías para invertir esta tendencia.
Uno de los mayores expertos mundiales de enoturismo, Gregely Szolnoki, abrió su ponencia tratando del declive generalizado del consumo del vino en Europa, sobre todo entre los más jóvenes. En su opinión, el enoturismo puede ser una oportunidad de mejorar el consumo.
Unir la gastronomía al enoturismo, tener en cuenta la sostenibilidad o incluir aspectos más innovadores como los tours digitales o facilitar el acceso del turismo de caravana, que ha aumentado considerablemente tras la pandemia, son algunos de los aspectos que se deben tener en cuenta en las estrategias enoturísticas.
En el campo de las tecnologías, Ignacio Gurría, director ejecutivo del grupo de trabajo de Digitalización, el Hub de Digitalización y Vino de la FEV sobre digitalización y mercados del vino, animó a las bodegas a acometer bien su digitalización.
Otra intervención muy esperada fue la de Sarah Jane Evans, Master of Wine y especialista en vinos españoles de la revista británica Decanter, quien considera que los vinos de un territorio tienen que buscar una marca fuerte para posicionarse en el extranjero. La marca “Duero”, con uno de los grandes ríos españoles como referencia, o la marca “Bierzo”, que se ha apoyado sobre todo en personas y personajes, son para ella un ejemplo de fortaleza comercial.
Las ponencias de Duero Wine Fest 2024 se pueden ver en los canales de YouTube del congreso.
