En el nombre del vino

Publicado el 08/10/2021 Categorías : En el nombre del vino , REVISTA
El Aeronauta
GodelloViña ValdeigaDO Valdeorras

Cuando todavía era solo un niño, su padre ya le decía que tenía muy buena mano para el vino. Sin embargo, Fernando González prefirió dirigir su carrera profesional hacia el mundo de la aviación y acabó por convertirse en piloto. Pasados los años, su fuerte atracción por la tierra y el vino le llevaron a formarse como enólogo para acabar colaborando como director técnico en Viña Somoza. Tiempo después, con la ayuda del también enólogo Manuel Costas, decidía poner en marcha Viña Valdeiga, su propia bodega. Y lo hacía en A Rúa (Ourense), el lugar que le vio nacer. Tras el lanzamiento de su primer Godello sobre lías, al que bautizó con su propio nombre, se aliaba con la Master of Wine Almudena Alberca para crear El Aeronauta. También un Godello sobre lías al que, en esta ocasión, puso el nombre de su antigua profesión. Ambos vinos están certificados por la DO Valdeorras.

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