 | Garnacha Tinta |  | Viña Palacios |  | DO Navarra |
Petricor, alcabor, galicinio, merculino… Todas ellas palabras del castellano prácticamente olvidadas que resumen lo que hoy solo podemos expresar con una frase. También lo es arrebol, que describe ese momento del atardecer en el que, por efecto de los rayos del sol, las nubes se tornan rojizas, rosáceas o anaranjadas. Y es ese instante el que el viticultor David Palacios captura en este rosado, teñido por esa mágica luz vendimia tras vendimia en la viña de la Carra Cabra, muy cerca de Olite.
La antigua capital del reino de Navarra y actual capital de sus vinos esconde muchos secretos, algunos tan increíbles y fuera de lugar como la representación del Greenman que preside el pórtico de la Iglesia de Santa María. Este personaje mitológico, propio de las culturas paganas, velaba por los ciclos anuales de las cosechas, procurando las condiciones adecuadas para garantizar la fertilidad de los campos. Esa misma imagen es la que también ilustra la etiqueta de este vino.
