Denominaciones de Origen

El Cava alcanza las mejores cifras de su historia

Publicado el 28/03/2023 Categorías : Denominaciones de Origen, REVISTA
El Cava alcanza las mejores cifras de su historia

Javier Pagés, presidente de la DO Cava, presentó el informe

La DO Cava cerró 2022 con una cifra destacada de 249 millones de botellas vendidas a nivel global, representando en ellas los mercados exteriores el 69% de las ventas totales de la DO. Entre las exportaciones destacan países como Alemania, que mantiene su posición como principal consumidor (+2,22%), seguido de Estados Unidos, Bélgica y Reino Unido. Suecia sube por primera vez al ranking de los cinco principales mercados mundiales (+35,34%), seguida de Japón (+3,56%).

En el mercado interior también se han incrementado las ventas (+13,15%), alcanzándose los 77 millones de botellas, destacando el canal de hostelería, con un notable ascenso del +32,3% en valor y un +30,4% en volumen, mientras que el canal de alimentación, con un aumento significativo del +10,5% en valor y +4,3% en volumen, sigue la tendencia al alza motivada por el regreso a la compra física.

Dentro de la categoría de los espumosos, en el canal alimentación la categoría Cava destaca por ser la única que crece en volumen (Cava +4,3%, Champagne -12,9%, otros espumosos -8,7% y Granvas -4,7%), y la que más crece en valor (Cava +10,5%; Champagne - 9%; otros espumosos +2,1% y Granvas +0,7%). El canal offline y online también evolucionan de manera positiva en valor, con un +10,5% y +4,2% respectivamente, y un 8,8% y un 9,2% en volumen, según datos de la consultora NielsenIQ.

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