Elaborado con cabernet sauvignon y syrah, rinde homenaje al molino de viento que, hace más de cien años, se erigía en la finca.
Procede de las viñas de estas variedades con las que Raimat cuenta en Lleida (DO Costers del Segre). Las viñas están plantadas en un suelo poco profundo de textura gruesa, contando con una cubierta vegetal para favorecer la riqueza biológica y evitar la erosión y la compactación. Este tinto realiza una maceración prefermentativa en frío para potenciar los aromas a fruta y obtener una mejor estructura y color. Finalizada ésta y la fermentación, se cría en barricas de roble francés durante 20 meses.
Su precio aproximado de venta al público es de 10,45€.
