En la presentación se cataron los mejores vinos de la DO
Madrid ha sido la ciudad elegida para la presentación de los nuevos vinos de la Denominación de Origen Txakoli de Álava, un evento que reunió a la prensa especializada y a sumilleres de renombrados restaurantes madrileños.
El evento contó con la participación del presidente de la DO Txakoli de Álava, Mariano Álava, propietario de la bodega Artomaña. Junto a él, otros destacados elaboradores como Egoitz Zubiaur (Bodegas Garate) y Álvaro Bujanda (Bodegas Astobiza), presentaron sus vinos.
Durante la cata, se presentaron múltiples referencias, que abarcan distintas expresiones de los txakolis alaveses, desde vinos jóvenes y frescos hasta creaciones con crianzas prolongadas y espumosos únicos.
Además de la cata, este evento brindó a los asistentes la oportunidad de interactuar directamente con los bodegueros, quienes compartían su visión, procesos y el espíritu que define a la DO Txakoli de Álava. Con este evento, la DO más pequeña de España busca consolidar su presencia en el mercado madrileño.
