Nos dicen adiós

Publicado el 03/06/2020 Categorías : Nos dicen adiós , REVISTA
Fallece el hostelero y crítico gastronómico Pepe Iglesias

A los 65 años de edad víctima de diversos problemas de salud

Pepe Iglesias, hostelero y crítico gastronómico, conocido por ser una de las plumas más prolíficas del sector culinario de los últimos treinta años, fallecía ayer, 2 de junio, a la edad de 65 años tras años padeciendo problemas de salud de diversa índole.

El asturiano comenzó su andadura en la década de 1990, colaborando con publicaciones como La Voz de Avilés y El Comercio. También escribió numerosos libros, como “Asturias gastronómica”, “La bodega en casa y sus maridajes” y “Un vino para cada pincho, maridajes de la cocina canalla”. Igualmente dirigía y dotaba de contenidos al portal gastronómico Enciclopedia de la Gastronomía.

En el ámbito de la hostelería regentó el restaurante El Horno de Santa Teresa, en Madrid, donde tomó el relevo de sus padres.

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