Fue pionera en la enología femenina española y la primera presidenta de una DO
María Isabel Mijares, figura clave del mundo del vino y pionera en abrir camino a las mujeres en este sector, falleció el pasado 10 de febrero en Madrid, víctima de un infarto de miocardio, a los 81 años de edad.
Química y enóloga de origen extremeño, fue la primera en obtener el doctorado en enología en Burdeos, donde fue alumna de Émile Peynaud y compañera de Michel Roland, siendo también la primera mujer presidenta de una denominación de origen, la DO Valdepeñas.
Gran comunicadora, fue una de las primeras firmas especializadas en vino cuando solo existía prensa gastronómica, creó su empresa de asesoría enológica y una agencia de comunicación (Equipo Team) y bajo su batuta surgió la Guía de Vinos Repsol, entre otros logros.
Autora de numerosos libros y concursos, recibió incontables premios y distinciones a lo largo de su dilatada carrera profesional, revolucionando en su momento el lenguaje del vino con su personal manera de describirlo.
Desde Vivir el Vino expresamos nuestras condolencias a familiares y amigos. DEP.
