 | Viura y Chardonnay |  | Faustino |  | DOCa Rioja |
Por Raúl Serrano
Faustino apuesta por un blanco y lo incorpora a su Colección Martínez Zabala Gallery. Para su elaboración, la bodega recurre a dos viñedos únicos, en Oyón y Laguardia, que elabora por separado.
El vino es sometido a una fermentación alcohólica y una crianza de 6 meses en roble francés y americano para acabar ensamblado en una edición especial que no supera las 15.000 botellas. El resultado un blanco para disfrutar en todos los sentidos.
Tiene frescura para los que buscan un vino directo, carnosidad para los que anhelan el atrevimiento de maridar con carnes y caza (puede con ello), complejidad para los más inquietos y wineloveristas.
