Se ubica en el Barrio de la Estación de Haro desde 1886
Gómez Cruzado, situada en el histórico Barrio de la Estación de Haro, ha puesto la primera piedra de la ampliación de sus instalaciones, marcando un hito en su historia centenaria. Con esta inversión, la bodega busca no solo mejorar sus procesos, sino también asegurar que cada botella que elabora mantenga el sello de calidad que ha sido el alma de la casa desde su fundación en 1886.
El proyecto se llevará a cabo sobre la parcela de 1.800 metros cuadrados contigua a las instalaciones actuales y que la bodega adquirió en 2021. Éste ha sido diseñado por el director técnico de la bodega, Juan Bautista Sáenz Pérez en colaboración con Arquitelia. El objetivo principal es la mejora de sus instalaciones para continuar avanzando en esta nueva etapa, manteniendo la calidad como pilar fundamental de Gómez Cruzado.
La ampliación cubrirá un total de 3.000 metros cuadrados, que incluirán una nueva sala de barricas y botellero en el sótano. Por otro lado la planta en superficie se destinará a la elaboración en pequeños depósitos y tinas, lo que permitirá trabajar con una mayor precisión respetando la identidad de cada parcela. Las obras, recientemente iniciadas, cuentan con una inversión de 4,5 millones de euros y se prevé estén concluidas en septiembre de 2025.
