Gonzalo Celayeta WInes

Publicado el 25/08/2010
Gonzalo Celayeta WInes

La filosofía de este proyecto personal es sacar vinos siempre con alguna historia detrás, que transmitan una experiencia emocional. Siempre en pequeñas producciones, Gonzalo apuesta por “vinos auténticos y con algo diferente bien por su dedicatoria, elaboración o variedad”. Un proyecto tradicional en cuanto a elaboraciones, en el que busca variedades típicas o tradicionales para elaborarlas con métodos poco intervencionistas (respetuosos) y que puedan reflejar el carácter de la zona y variedad de la que provienen.

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