 | Sauvignon Blanc |  | Campo Elíseo |  | DO Rueda |
Por Raúl Serrano
Tercera añada de Harmonía, un sauvignon blanc con una cuidada crianza de la gama más premium de Campo Elíseo.
Tiene una nariz amplia, limpia y compleja, llena de finura y elegancia, empezando con una barrica que no enmascara y sí abraza al vino, para exponer el potencial de su variedad y elaboración. Fruta blanca y de hueso madura, con un sutil punto cítrico, aceites esenciales, balsámicos y un fondo mineral.
Boca armada, con un punto oleoso, de trago firme y elegante. Mantiene el peso de fruta y la complejidad, dando la cara como un gran vino de guarda, de alargada y fina acidez. Final largo y persistente.
