Enóloga y directora de Producción del grupo Martín Códax, Katia es licenciada en Enología por la Universidad de La Rioja, aunque primeramente se diplomó en Ingeniería Técnica Agrícola.
Su experiencia profesional comienza en el 2002 trabajando en la la bodega Pazo Villarei perteneciente a la DO Rías Baixas, donde comienza a trabajar con su querida Albariño.
Un año después, cambia de zona, trasladándose a la DO Ca Rioja, más concretamente a Ysios. Tras ello, completa su visión del mundo del vino trabajando en Chile (2004 y 2005) y a partir de julio de 2005 desembarca en Bodegas Martín Códax, donde actualmente desarrolla las funciones de directora de producción y enología.
The Drink Business la consideró una de las 10 mejores enólogas en España, gracias principalmente a su trabajo con la uva Albariño, variedad de la que sabe extraer toda su identidad.
