Es la suma de 195 vinos de 12 añadas distintas
Krug Champagne presentaba recientemente la 170 edición de su Krug Grande Cuvée, un champagne que nacía del sueño de Joseph Krug en 1843 y que cada año se presenta de una manera diferente.
En esta ocasión, Krug Grande Cuvée representa la suma de hasta 195 vinos diferentes, pertenecientes a 12 añadas distintas que oscilan entre 1988 y 2014. Está elaborado con un 51% de uvas Pinot Noir, un 38% de Chardonnay y un 11% de Meunier, y ha permanecido en bodega durante siete años.
La nueva creación pudo ser catada durante la presentación europea de esta 170 edición, en la que estuvieron presentes Oliver Krug, director de la Maison Krug y sexta generación de la familia, y Julie Cavil, chef de Cave.
El resultado es un espumoso de color dorado claro y burbujas finas. En nariz, aparecen aromas de flores y cítricos, así como bollería. En boca encontramos sabores de avellana, almendras, brioche y miel, con una gran acidez, como corresponde a Krug Grande Cuvée.
