La falta de estabilidad laboral ha provocado que otros sectores atraigan a los temporeros
Uno de los principales problemas de la época de vendimia para las bodegas es la búsqueda de trabajadores. Como explica Sílvia Balcells, directora general de Synergie en España, multinacional de soluciones de Recursos Humanos, cada año resulta más difícil encontrar personal dispuesto a trabajar en la temporada de vendimia. “Otros sectores laborales han logrado atraer el talento que se dedicaba a la vendimia, dada la demanda física y la marcada temporalidad del sector”, asegura.
Los procesos de selección comienzan en el mes de junio y se mantienen activos durante toda la temporada de vendimia y resultan una oportunidad para personas desempleadas y gente joven que no cuenta con experiencia laboral o para quienes necesitan de un trabajo de corta duración que les ofrezca facilidades en cuanto a la conciliación. En el caso de los estudiantes, cada vez resulta más complicado por el adelanto del calendario estudiantil en septiembre.
Los perfiles más demandados son el de vendimiador y el de operario de bodega, aunque estas empresas también solicitan tractoristas de forma puntual. Durante la época de vendimia del pasado año, desde Synergie se contrataron alrededor de 1.000 vacantes de trabajo. En cuanto a los operarios de bodega, se necesitan en torno a 6 por cada 100 peones de vendimia.
Para hacer frente a la reducida oferta de trabajadores, Sílvia Balcells afirma que “gran parte de las empresas del sector apuestan por externalizar el proceso de selección, de forma que puedan dar respuesta a sus puntas de trabajo sin incurrir en gastos fijos de plantilla que, por la naturaleza de la actividad, en muchos casos resultan inasumibles”.
Una tendencia creciente en el sector son las "cuadrillas". En este servicio de outsourcing se proporciona a las bodegas trabajadores contratados durante todo el año, a los que se ofrece empleo por diferentes regiones según la estacionalidad de las campañas, ofreciendo así una mayor estabilidad.
