La bodega de Rueda ha lanzado su propia lista de maridaje sonoro en Spotify
El maridaje sonoro, llamado oenostesia por los expertos, tiene su origen en la enóloga y musicóloga Jo Burzinska, que diseñó una composición musical a partir de distintas catas de vino.
Existen numerosas investigaciones que constatan la relación entre el sentido del gusto y del oído, ya que las notas del vino son paralelas a las de la música, por lo que se puede asociar un tipo de vino a un género musical en concreto. En su lista musical, De Alberto propone por ejemplo, maridar su Finca Valdemoya Rosado con el Moon River de Desayuno con Diamantes. Puedes hacer la prueba escuchándola y catando su vino aquí.
