Catas

Le Bijou Rosé 2022

Publicado el 24/07/2023 Categorías : Catas , REVISTA
Le Bijou Rosé 2022
TempranilloBalbásDO Ribera del Duero

Por Raúl Serrano

De los viñedos de “El Rosedal” y con una elaboración del hollejo macerado y posterior fermentación en roble francés, este rosado no es solo frescura y viveza. Presenta aromas de fresas y frambuesas, recuerdos de mimosa y una agradable parte herbal. La boca es fresca, directa, con una agradable parte golosa, y mucha fruta conjugada con flores blancas. Aterciopelado y elegante, te atrapa gracias a su acidez y su final de gratas notas amargas.

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