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Magnífico DIAM Innovación 2022

Publicado el 27/12/2021 Categorías : GUÍA , Guía 2022 , Los 11 Magníficos 2022
Magnífico DIAM Innovación 2022
ALTOS DE TORONA
DO Rías Baixas

Nos encontramos ante el mayor viñedo de Rías Baixas de una sola pieza. Nada menos que noventa y cuatro hectáreas orientadas al sur en la falda del Monte Galeno, en Tomiño-O Rosal, desde las que se divisa el río Miño y el océano Atlántico.

En este impresionante viñedo reina la biodiversidad, ya que conviven más de noventa y una especies de flora y setenta y una de fauna, amparadas bajo un plan para la acción y la conservación de este hábitat natural (Baydiversity), reconocido con el sello de producción integrada. 

Todo ello le ha hecho merecedor de este Magnífico en el que premiamos la sostenibilidad en materias de vitivinicultura. Dividido en parcelas, se cultiva principalmente la uva Albariño, junto con  otras variedades autóctonas gallegas como Caíño Blanco, Godello, Loureira o Treixadura.

El resultado, vinos francos, nobles, frescos y elegantes, fieles representantes de su tierra, con un marcado carácter atlántico y muy varietales.

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