En el nombre del vino

Publicado el 20/07/2021 Categorías : En el nombre del vino , REVISTA
Opta
Tempranillo, Garnacha y SyrahCalzadillaDO Pago Calzadilla

Con su nombre, este vino rinde tributo al antiguo poblado romano de Opta, ocupado actualmente por la localidad conquense de Huete. De aquellos tiempos, los moradores del siglo XXI conservan el gentilicio de optenses, además del lapis specularis –yeso cristalizado o espejuelo- que compone sus suelos y que atrajo hasta la zona al antiguo imperio. Este mineral solía emplearse en la fabricación de ventanas y elementos ornamentales. Hoy engalana la etiqueta de Opta, un vino elaborado por Calzadilla, la bodega que también homenajea con su nombre a las calzadas que se usaban para transportar el mencionado lapis specularis.

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