 | Bodegas Aragonesas |  | Campo de Borja |
Por Raúl Serrano
Oxia Orange Wine es el primer Orange Wine de Bodegas Aragonesas. Fernando Ballesteros, enólogo principal, muestra que esta elaboración puede acercarse tanto al consumidor curioso como a la hostelería de alto nivel.
Blanco elaborado como tinto, con ligero turbidez que no impide aromas limpios, francos, con fruta blanca en compota y asada, hojas secas, talco y mineral. En boca es grasa, con punto cremoso, especias, notas herbáceas, buena acidez y final medio, guardando una complejidad evidente que sorprende y convence.
