Con ella son 50 las bodegas que cuentan con esta certificación
La bodega navarra Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha obtenido recientemente el sello Wineries For Climate Protection (WFCP) que acredita que es una bodega medioambientalmente sostenible, siendo una de las cincuenta bodegas españolas con esta certificación. WfCP certifica el compromiso de las bodegas en la lucha contra el cambio climático y su apuesta por la sostenibilidad y, desde el 2023, se transformará en el sello Sustainable Wineries for Climate Protection para incluir, además del pilar medioambiental, criterios de sostenibilidad social, económica y de gobernanza. Para ello, las 50 bodegas que ya cuentan con el WfCP, podrán auditarse de los nuevos criterios sociales y económicos y así revalidar su sello sostenible.
En la actualidad, Pagos de Araiz posee 32 hectáreas de viñedo en Agricultura Ecológica y 210 siguiendo pautas de Producción Integrada, que a medio plazo será ecológico también. Entre las medidas adoptadas para la mejora de la sostenibilidad están la reforestación y la optimización del agua del riego a través de sondas de humedad. Además, desarrolla varios proyectos de investigación, como el proyecto de I+D sobre los efectos del cambio climático en el viñedo en colaboración con la Universidad de Navarra, que incluye la aplicación de nuevas técnicas tanto en campo como en bodega que permitan reducir el grado alcohólico, corregir la acidez o retrasar la maduración. Por último, la bodega coordina el proyecto Oivina, financiado por la Unión Europea y el Gobierno de Navarra, que propone el desarrollo de un modelo predictivo para luchar contra el oídio, teniendo en cuenta por primera vez factores como los manejos de cultivo en el viñedo.
