 | Tinta del País |  | Protos |  | DO Ribera del Duero |
Por Raúl Serrano
El roble de Protos nos llega con una imagen más limpia y lineal pero manteniendo la esencia de la marca.
A lo que a el vino se refiere, este semicrianza procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega, muestra una buena presencia de fruta roja y negra fresca, muy viva, junto a cremas y una barrica bien ensamblada.
En boca es vivaz, sápido, fresco, donde la fruta se mantiene siempre presente, junto a especiados dulces y regaliz rojo. Tiene una buena acidez, tanino algo vivo, sin molestar, y un final de correcta persistencia, donde vuelven de manera amable las maderas.
