Cariñena, Garnacha y Syrah | Familia Torres | DO Costers del Segre |
¿Qué tiene que ver el purgatorio -purgatori, en catalán- con este vino de Familia Torres? En realidad, ambos guardan una relación tan estrecha como sorprendente. Y es que, en el siglo XVIII, la conocida Abadía de Montserrat acostumbraba a desterrar a los monjes benedictinos que mostraban una actitud descocada enviándolos a las agrestes tierras que yacen entre las localidades leridanas de Juneda y Les Borges Blanques.
Allí, como castigo, debían labrar la tierra para proporcionar alimentos a la diócesis y, al mismo tiempo, purgar todos sus pecados. Los religiosos exiliados pronto se dieron cuenta de que los vinos que regalaba aquel lugar trascendían lo terrenal y rozaban lo divino. Tal vez por eso, la producción no siempre llegaba íntegra a su destino y, cuando eran acusados, los monjes pícaros culpaban de ello a los mismísimos ángeles. Hoy, en aquel lugar, Purgatori recoge el legado de aquella fascinante historia.