Una experiencia única para descubrir variedades españolas casi olvidadas
Raíces Ibéricas lanza la tercera edición de su calendario de adviento de vino, una propuesta pionera que invita a catar un vino distinto cada día del 1 al 24 de diciembre. Cada botella está elaborada con variedades nacionales, muchas de ellas poco conocidas y en riesgo de desaparecer, como Eva, Juan García, Bruñal o Rufete.
En esta edición participan 24 sumilleres de prestigio internacional, entre ellos varios con estrella Michelin, como Mariano Rodríguez (Arzak***), Hennes Hooyberghs (Nuance**), Femke Colenbie (Le Julien*) o Xavi González (Els Tinars*). Cada vino incluye un vídeo donde el profesional guía la cata y explica las particularidades de la variedad.
El calendario está compuesto por 22 vinos monovarietales de la marca Raíces y dos vinos icónicos —Raíces 1 Tinto y Raíces 1 Blanco—, elaborados con uvas procedentes de 15 regiones vitivinícolas españolas, entre ellas Albariño, Bobal, Garnacha, Mencía, Verdejo o Xarel·lo.
“Este calendario es una declaración de principios”, afirma Andrea Draper, responsable de marketing de la bodega. “Queremos visibilizar la increíble riqueza varietal que existe en España y contribuir a que muchas de estas uvas sigan vivas. Hacerlo junto a 24 profesionales del vino que nos acompañan con tanta generosidad es un auténtico privilegio”.
El calendario de adviento de Raíces Ibéricas ya está disponible en la tienda online de la bodega y en puntos de venta especializados, consolidándose como una experiencia única para los amantes del vino y de la diversidad vitivinícola española.
