Vivir el Vino apuesta por la sostenibilidad, desde la viña hasta la copa. Una sostenibilidad que ofrece muchas caras, no solo la medioambiental, que es quizá la más conocida, también la social, la cultural y la económica. Y qué mejor momento para visualizarla que, aprovechando el Día Mundial del Medioambiente (celebrado el 5 de junio), esta revista veraniega.
Y es que para rebajar las altas temperaturas fruto del calentamiento global, nada mejor que una copa de vino fresco y una celebración. La de la presentación de nuestra Guía Vivir el Vino 2022 y la entrega de nuestros Magníficos, una maravillosa fiesta en la que bodegueros, enólogos, periodistas y personajes relevantes del mundo vinícola compartimos vivencias y brindamos por la normalidad y el futuro del vino.
Además, encontrarán otros muchos contenidos en este número: aprenderemos de rosados con una de sus mayores expertas y comunicadoras, la MW Elisabeth Gabay, conoceremos el significado del “Greenwashing” gracias a Juan Park de Wine Intelligence y, por supuesto, le pondremos al día de todas las novedades del vino, acercándonos s a la actualidad a través de nuestros colaboradores habituales, entre otras muchas cosas. Espero que la disfruten y aprovechamos para desearles el mejor de los veranos. ¡A su salud!
