 | Tempranillo y otras |  | Aiurri |  | DOCa Rioja |
Por Raúl Serrano
Alma Carraovejas no podía quedarse “solo” en Ribera, en Ribeiro, en zona de grandes verdejos con gran personalidad... Le faltaba Rioja y la Rioja Alavesa, y en concreto Leza fue la elegida.
Tres son los vinos que presenta: Landua, Aiurri y este Salas 2021. Hay que dar tiempo y añadas a los tres vinos, pero se percibe el buen trabajo. Salas se muestra limpio, directo y de sensaciones compactas.
De fruta madura presente, notas de romero y eucalipto, junto a sensaciones de botica de pueblo, hierbas aromáticas, florales, notas de punta de lápiz, juanolas, pimienta negra y tinta de rotring. En boca tiene cierta estructura, con frescura y viveza ensalzadas por su acidez. Tiene un tanino vivo y una agradable verticalidad. Dejemos que se arme con el tiempo y futuras añadas.
