La final del Sparkling Wine Máster 2025 se celebrará el 27 de octubre en Gastrónoma Valencia
Tantum Ergo ha anunciado la tercera edición del Sparkling Wine Máster, el certamen nacional que premia la excelencia en la sumillería de vinos espumosos elaborados de forma natural. La final se celebrará el próximo 27 de octubre en el marco de Gastrónoma, la feria gastronómica profesional más importante del Mediterráneo.
La competición, organizada por la agencia Efecto Directo junto a Bodegas Hispano Suizas, y con el apoyo de instituciones como Turisme Comunitat Valenciana, Euroselecció-Riedel y el Concours Mondial de Bruxelles, vuelve tras el éxito de las dos primeras ediciones, que han demostrado la necesidad de un certamen de referencia en este ámbito en España.
Las inscripciones ya están abiertas en la web oficial para sumilleres profesionales españoles o residentes en España que trabajen en hostelería, restauración, tiendas especializadas o espacios gourmet. Se exige formación sólida en espumosos, conocimientos sobre variedades, métodos de elaboración y tipologías.
El Sparkling Wine Máster 2025 constará de una prueba teórica y una gran final práctica, con cata, análisis sensorial y servicio ante un jurado especializado. La edición anterior, celebrada en el edificio Veles e Vents de Valencia, coronó como campeón al sumiller Brice Michaud, de Casa Jondal (Ibiza), quien destacó por su técnica, conocimiento y sensibilidad. Michaud ejercerá como jurado en la próxima edición del Concours Mondial de Bruxelles, otro de los reconocimientos que ofrece el certamen.
Este año, el campeonato repartirá más de 5.000 euros en premios, además de trofeos y distinciones profesionales. El ganador obtendrá 3.000 euros, una magnum de Tantum Ergo Exclusive, trofeo y una invitación como jurado internacional. El segundo clasificado recibirá 1.500 euros y una botella de Tantum Ergo Vintage. También se otorgarán dos accésits de 500 euros, acompañados de botellas de las referencias Chardonnay & Pinot Noir y Rosé Pinot Noir.
El Sparkling Wine Máster se consolida como una plataforma clave para impulsar la carrera de los mejores sumilleres del país. La cita, en Valencia, promete convertir de nuevo a la ciudad en el epicentro nacional del vino espumoso.
