 | Syrah |  | Hacienda del Carche |  | DO Jumilla |
En la antigüedad y, más concretamente, en la Grecia Clásica, tanto la materia como la naturaleza se interpretaban a través de cuatro elementos básicos: fuego, tierra, aire y agua. Con esa misma idea, Hacienda del Carche interpreta también sus vinos aunque, en su caso, los elementos seleccionados para desentrañar su esencia son la tierra, el agua, las uvas y el sol.
De ahí Taus, de la combinación de las iniciales de cada uno de ellos, que se unen para dar nombre a toda una gama de vinos.
Como su Blanco de Sauvignon Blanc, su Rosado de Syrah, su tinto Selección de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah y, por supuesto, este tinto Fusión, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Syrah.
Cuatro elementos muy presentes en su museo, anexo a la bodega, en el que es posible desengranar la historia de la vitivinicultura de Jumilla a través de un interesante recorrido guiado.
