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Videocata Coto de Hayas Garnacha Centenaria

Publicado el 17/02/2023 Categorías : REVISTA, Vídeocatas
Videocata Coto de Hayas Garnacha Centenaria

Bodega clave en la Denominación de Origen Campo de Borja, Aragonesas nos brinda en esta ocasión una Garnacha elaborada para disfrutar. Procedente de uvas, vendimiadas a mano, de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1 Kg por cepa, cuenta con una crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses. Un tinto de clara tipicidad de zona, de variedad y con una elaboración que siempre responde de manera sorprendente. Tiene fruta, notas florales, el justo y ensamblado toque de barrica y un final de buena persistencia. Un tinto de “fondo de armario” que nunca defrauda.

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