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Videocata Pesquera MXI

Publicado el 20/02/2023 Categorías : REVISTA, Vídeocatas
Videocata Pesquera MXI

Casi podría pecar de una excesiva juventud este MXI de Pesquera, pero se agradece la fruta muy presente, que se conjuga con especiados dulces, con notas de pimienta y nuez moscada, regaliz negro, tabaco inglés, badana y un fondo de finas lacas. En boca pasa de la viveza de la nariz a demostrar una estructura fresca y madura en todo su recorrido, manteniendo la fruta siempre presente, que se acompaña, en esta ocasión, de ahumados y de notas de cacao puro en polvo. Cuenta con una rica acidez y un tanino maduro que da paso a un postgusto persistente y con cierta golosidad.

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