El valor del vino pasa por el relato
La Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra acogió recientemente la quinta edición de #WineCom, el Congreso Internacional de Comunicación y Vino impulsado por la DO Navarra, consolidado ya como foro estratégico de referencia para el sector vitivinícola.
La jornada se abrió con la bienvenida de Charo Sádaba, decana de la Facultad de Comunicación, y David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra, quienes subrayaron la necesidad de entender la comunicación como palanca clave para el futuro del vino.
Bajo el lema “Comunicación para aumentar el valor del vino”, el congreso reunió a expertos nacionales e internacionales que coincidieron en una idea central: sin una estrategia clara, coherente y valiente, es imposible poner en valor marcas y territorios vitivinícolas.
La ponencia inaugural corrió a cargo de Elizabeth Gabay MW, referente mundial en vinos rosados, quien destacó la importancia de definir con precisión producto, identidad y mercado para aspirar al segmento premium, poniendo el foco en el rosado como vino emocional y accesible.
El bloque dedicado a la diferenciación reforzó esta visión. Eva Bernabé, consultora de marketing estratégico, fue tajante al afirmar que “sin marca no hay vino de valor”, mientras que Eduardo Ramos, Marketing Manager de TEMPOS Vega Sicilia, explicó una filosofía basada en el largo plazo y una comunicación medida que construye deseo y prestigio.
El precio y su impacto en la percepción de marca protagonizaron otro de los ejes del congreso. Javier Egaña, fundador de Pricing.Wine, defendió el uso del dato como herramienta estratégica, mientras que Xavier Oliver, profesor del IESE, recordó que solo las marcas sólidas sobreviven y que es clave evolucionar de la transacción a la relación.
La jornada concluyó con una mesa redonda centrada en la prescripción, donde se analizó el papel de medios, concursos, sumilleres y formación. Inés Salpico, editora de Decanter, destacó la capacidad de los medios especializados para amplificar mensajes, y Frédéric Galtier puso en valor el rigor de los concursos internacionales.
En la clausura, Puy Trigueros, gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, recalcó que las ideas compartidas refuerzan una estrategia clara: incrementar la percepción de valor de la denominación a través de la comunicación.
Identidad, diferenciación, coherencia, emoción, datos y confianza marcaron el cierre de una edición que vuelve a situar a #WineCom como un espacio imprescindible para pensar el futuro del vino.