En 2014, la familia Rodero Villa hizo realidad la ilusión de elaborar vinos blancos con la misma filosofía que los tintos de Pago de los Capellanes: intensidad, carácter, complejidad y aptitudes para una larga guarda. Estas virtudes les esperaban a más de 300 kilómetros al oeste de la Ribera, en la pequeña comarca vitivinícola de Valdeorras, puerta tradicional de Galicia. Así nació O Luar do Sil, la segunda bodega fundada por Paco Rodero y Conchita Villa.
Valdeorras, el valle mineral
Colinas de granito y pizarra, de arcilla y xabre. Entre montes imponentes, las suaves laderas propician los cultivos de alma artesana. En el paisaje, punteado de aldeas, pequeñas viñas de viticultura ancestral contemplan el paso del río Sil.
Durante milenios este valle alargado de influencias atlánticas y continentales ha permitido el paso de gentes y culturas diversas, que han recogido y reinterpretado un rico patrimonio vitivinícola. Hoy O Luar do Sil recoge ese testigo histórico para cultivar viñas como siempre han hecho las gentes del lugar: en diálogo íntimo con la naturaleza.
Godello, la variedad reina
Variedad blanca de trascendencia histórica, la uva godello fue rescatada del olvido hace medio siglo por un grupo de técnicos y viticultores visionarios. Hoy expresa la identidad más pura del paisaje de Valdeorras. Para O Luar do Sil, el trabajo de la viña forma parte de un esfuerzo integral de preservación. Con una labranza adaptada a cada tipo de suelo, cada parcela se cuida de forma individual y se vendimia a mano. Al mismo tiempo, la bodega recupera paulatinamente pequeños viñedos muy viejos. Reflejo fiel del granito de Seadur, de las pizarras de Córgomo, de las arenas de Larouco y de las arcillas de todas las vaguadas entre colinas, los vinos de O Luar do Sil nacen apegados a sus entornos más concretos. En su estructura y profundidad ofrecen la interpretación de un clasicismo intenso, fresco, puro y mineral.
 | O Luar do Sil comienza su andadura en Valdeorras cultivando un conjunto de pequeñas viñas viejas en el pueblo de Seadur. |
 | Lanza su primer vino de Valdeorras: O Luar do Sil Godello sobre Lías, añada 2014. Está elaborado con uvas de godello de la parcela La Mallada, en Seadur. Desde entonces, este paraje, pequeño y anchovalle de viñas a un kilómetro y medio del núcleo de Seadur, ha sidoel origen de las uvas de este vino tan especial. |
 |
|
 | Se presenta la primera añada (2016) de O Luar do Sil Godello. Se elabora primordialmente con uvas de las viejas parcelas cercanas a la bodega de Seadur. Con el tiempo, se amplía la producción a viñedos de otros pueblos del mismo municipio de Larouco. |
 | Fruto de la exploración de la diversidad de Valdeorras y de la voluntad de proyectar su godello a la máxima expresión, presenta la primera añada de un nuevo vino: O Luar do Sil Vides de Córgomo. Se elabora con una parcela muy especial en el pueblo de Córgomo (municipio de Villamartín), en el centro de Valdeorras y en la margen derecha (norte) del Sil. | . | |||
 | Finalización de las instalaciones de bodega al completo. Se inaugura una nave adyacente a la primera, con la finalidad de optimizar los procesos de vinificación y crianza, embotellado y almacenamiento. Además, el nuevo edificio incorpora recepción al público, tienda de vinos y zona social. |
 | Se presenta O Luar do Sil Tostado de Seadur 2021, el vino dulce que recupera prácticas antiguas que los vecinos de Seadur llevaban a cabo en sus famosas ‘covas’ de vino, las bodegas tradicionales excavadas en el granito en la parte alta del pueblo.. |
 | En el pintoresco barrio de bodegas tradicionales del pueblo de Seadur, O Luar do Sil ultima la recuperación de su propia ‘cova’, bautizada Cova de Paco en homenaje a Paco Rodero. Mientras tanto espera con ilusión una nueva vendimia, la que inaugurará la segunda década de O Luar do Sil. |
 |
| O Luar do Sil Godello sobre Lías 2022 |
FICHA TÉCNICA · Denominación de Origen: Valdeorras |
EL LENGUAJE DEL GRANITO Dar la palabra a las cepas de godello, a la geología del granito, a la plenitud de sensaciones. Esta es la visión, que se alcanza con una elaboración cuidadosa sobre lías: que la propia materia del vino aporte equilibrio y complejidad floral, que modele una estructura fina y vigorosa, una delicadeza estimulante. El vino homenajea su paisaje, aires de fruta limpia que acarician el frío mineral. Llevándonos por pequeños senderos entre flores blancas, el Godello Sobre Lías desvela luz, verdad y vida. Su poético nombre, O Luar do Sil, transmite el encanto de la luna en las aguas del Sil, el gran río de Valdeorras. De precioso color pajizo verdoso, tiene aromas intensos varietales de godello, con frutas de hueso bien maduras (melocotón), matices de bollería aportados por la crianza sobre lías finas, notas florales y vegetales balsámicas aportadas por las especies del entorno (toxo y eucalipto).Boca muy fresca y poderosa, mineral por el suelo de granito donde se cultiva, goloso, muy largo y con un final aromático placentero. Evolucionará positivamente durante los próximos 5 años.. |
